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豆制品污水處理設備

[ 時間:2021-07-15 18:01:16 ]
豆制品污水處理設備
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    大(da)(da)豆(dou)(dou)產(chan)品(pin)(pin)因其(qi)良好的(de)營養價值而一直(zhi)在(zai)食品(pin)(pin)市場(chang)上占(zhan)有(you)重要(yao)(yao)地(di)位。目前,大(da)(da)豆(dou)(dou)產(chan)品(pin)(pin)種類(lei)很多例如豆(dou)(dou)腐(fu)(fu),豆(dou)(dou)漿(jiang),腐(fu)(fu)竹等,以及其(qi)他雜(za)類(lei)大(da)(da)豆(dou)(dou),例如發(fa)酵的(de)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)。豆(dou)(dou)制(zhi)品(pin)(pin)加工過程中(zhong)會產(chan)生(sheng)大(da)(da)量(liang)(liang)有(you)機污(wu)水(shui),主要(yao)(yao)分為三部分:浸泡大(da)(da)豆(dou)(dou)水(shui),生(sheng)產(chan)清潔水(shui)和(he)黃(huang)漿(jiang)水(shui)。豆(dou)(dou)制(zhi)品(pin)(pin)污(wu)水(shui)排(pai)放量(liang)(liang)高(gao)(gao),有(you)機物濃(nong)度高(gao)(gao),成分復雜(za),化學(xue)需氧(yang)量(liang)(liang)較高(gao)(gao),大(da)(da)豆(dou)(dou)產(chan)品(pin)(pin)的(de)生(sheng)產(chan)具有(you)車間式生(sheng)產(chan),產(chan)量(liang)(liang)低(di)且分散,生(sheng)產(chan)工藝多樣(yang)的(de)特點,主要(yao)(yao)集(ji)中(zhong)在(zai)城鄉(xiang)結合(he)部。

  非發(fa)酵大豆制(zhi)品的生產(chan)過程,以豆腐為例,主要過程為:初選(xuan)→洗滌(di)→浸(jin)泡→精制(zhi)→沸騰→苦味→壓濾(lv)(lv)→成(cheng)品。其中,從洗滌(di)到加壓過濾(lv)(lv)產(chan)生廢水。  
  發(fa)(fa)酵(jiao)豆制(zhi)品的生(sheng)產過程,以發(fa)(fa)酵(jiao)豆腐為(wei)(wei)例,主要工藝(yi)流程為(wei)(wei):初(chu)選→洗(xi)滌→浸泡→精(jing)制(zhi)→沸騰(teng)→鹵汁(zhi)→加壓(ya)過濾→豆腐→切丁(ding)發(fa)(fa)酵(jiao)→成品。其中(zhong),從洗(xi)滌到加壓(ya)過濾產生(sheng)廢(fei)水。 

  一、豆制品污水(shui)處理常用工藝(yi)方法  

  1.厭氧法  
  市面上大多數豆制品污水處理均采用厭氧法,例如厭氧流化床技術,厭氧折流板反應器,多極厭氧生物濾池等方式來處理。它們均可處理高濃度的有機廢水,而且經濟實惠。實踐證明,使用多極厭氧生物濾池處理高濃度有機廢水明顯優于單級厭氧生物濾池工藝,CODcr去除率從78%提高到80%以上甚至于90%,該方法是一種在工程實踐中應用的多極厭氧生物濾池---好氧工藝。  
  2.有氧法  
  根據豆制品廢水的特點,可以采用AB活性污泥法進行處理。該工藝從測試中獲得AB活性污泥法處理大豆廢水的操作參數,實驗在獲得的參數下進行,取得了明顯的處理效果。 
  3.厭氧-好氧法
  
  厭氧-好氧處理工藝可以利用厭氧微生物來承擔高濃度,高負荷和有效能量的回收。同時,它可以利用好氧微生物的特征來產生快速和良好的水質。
  研究發現(xian),醬(jiang)油殘渣和豆(dou)腐殘渣含有多(duo)種蛋白質,淀粉,脂肪等,可(ke)以(yi)被牲(sheng)畜消化吸收,由(you)于豆(dou)制品廢水中含有生產氧(yang)化酵母所需的(de)碳,氮,磷和微量金屬元素,所以(yi)當氧(yang)氣充(chong)足時(shi),酵母可(ke)將所有糖分解為二(er)氧(yang)化碳和水,同(tong)時(shi)會產生大量含蛋白質的(de)菌絲體(ti),可(ke)將其作為飼料蛋白質回收利用。

  二、豆制品(pin)污水處理設備工作原(yuan)理與設計原(yuan)則

  在豆制品(pin)污水(shui)(shui)處理上(shang)設(she)備(bei)系(xi)統(tong)(tong)的(de)設(she)計(ji)中,以現代化的(de)技術(shu)(shu)和應用為基礎,強大的(de)技術(shu)(shu)手段(duan)(duan),可(ke)靠的(de)系(xi)統(tong)(tong),易于啟停的(de)運行(xing)(xing)方(fang)(fang)式,使一次性投資和日常運行(xing)(xing)成本得到了節約,占(zhan)地(di)面積場地(di)大大減少了。遵(zun)循原始處理設(she)施的(de)原則(ze),通過(guo)對當(dang)前污水(shui)(shui)處理技術(shu)(shu)的(de)綜合分(fen)析,尤(you)其(qi)是同一項目的(de)實際經驗,進(jin)行(xing)(xing)設(she)計(ji),在實際的(de)每個階段(duan)(duan),對多(duo)種方(fang)(fang)案進(jin)行(xing)(xing)了充分(fen)的(de)比(bi)較,以得出優化的(de)工程設(she)計(ji)。

  工作原(yuan)理
  豆制品污水處理設備中(zhong)的(de)溶解氣(qi)體(ti)罐(guan)產生溶解氣(qi)體(ti),通(tong)過釋(shi)放裝置釋(shi)放到(dao)待減壓的(de)水中(zhong),溶解在水中(zhong)的(de)空氣(qi)從(cong)水中(zhong)釋(shi)放出(chu)來,形(xing)成20-40UM的(de)微小(xiao)氣(qi)泡(pao)(pao),微氣(qi)泡(pao)(pao)與污水中(zhong)的(de)懸(xuan)浮(fu)物(wu)結合,使懸(xuan)浮(fu)物(wu)的(de)比重小(xiao)于水,并逐漸漂浮(fu)到(dao)水表面形(xing)成浮(fu)渣,水面上有刮板系(xi)統,可將浮(fu)渣刮入(ru)(ru)污泥(ni)池,清(qing)潔水從(cong)底部通(tong)過溢流箱進入(ru)(ru)清(qing)潔池。
   設計原則  
  (1)從企業的角度出發,緊密結合實際設計;  
  (2)采用成熟技術,確保處理效果穩定可靠;  
  (3)在保證符合排放標準的前提下,盡量減少建設投資;  
  (4)力求使整個系統易于操作,易于管理,并降低運營成本;  
  (5)優化工程結構,盡量減少占地面積;  
  (6)在設計中(zhong)嚴格執行有關(guan)法(fa)律,法(fa)規,標準和規范(fan)。

豆制品污水處理設備

  三、設備保養與維護

  1.必須建立完整的維護系統,每班應詳細填寫運行記錄,并記錄發生情況,以方便維修;
  2.定期檢查水泵和風扇的螺栓連接,以防松動;
  3.經常檢查水泵和風扇的旋轉軸承是否過熱,檢查潤滑油液位和潤滑油質量,確保設備正常運行;
  4.定期檢查填料的張力,如果發現填料脫落或松動,應及時進行補充和糾正;
  5.檢查曝氣管道的均勻狀況,發現大氣泡或局部曝氣死角,及時找出原因并消除,以保證各部分的正常曝氣;
  6.添加消毒粉時,應保證藥劑的劑量和剩余量。如有需要,可根據試驗結果調整劑量,并及時補充藥劑,以確保出水水質合格;
  7.應每運行5,000至8,000小時檢查并維護一次水泵和風扇;
  8.如果設備在內部運行時間比較短,則可以使用風扇間隙通風來確保微生物的死亡,因此在下一次操作開始時無需重新培養微生物;
  9.禁止在設備內無水或水位過低,同時,嚴禁在設備運行過程中停止設備運行或誤操作,以防止細菌死亡和設備無法再次運行。

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